Полмиллиарда рублей вложило в свое новое производство НПО «Зеленые линии» — дочернее подразделение ГК «Союзснаб», крупнейшего производителя пищевых добавок. В Калужской области, где расположены сельскохозяйственные активы «Союзснаба» (молочная ферма, фруктовые сады, тепличное хозяйство, поставляющие компании сырье), открылся цех «Ароматика» по выпуску базовых компонентов для производства ароматизаторов. Из общего объема инвестиций в проект 90 млн рублей — это субсидия Минпромторга для компенсации части затрат на проведение НИОКР.

Мощности цеха на первом этапе запуска составят от 30 до 40 тонн в год, а с выходом на плановые показатели — до 200 тонн различных веществ для производства ароматизаторов, которые используются в разных отраслях промышленности, прежде всего в пищевой и бытовой химии. Со времен развала СССР, а вместе с ним и малотоннажной химической промышленности, это первое предприятие в России, где начнут по собственной технологии производить 2-изобутил тиазол, 2,3,5-триметил пиразин, ванилил бутиловый эфир и сульфурол. Названия других веществ пока не афишируются, так как они находятся в запуске, а всего «Ароматика» планирует выпускать около десяти веществ.

Ближайшая цель «Союзснаба» — удовлетворить собственные потребности в этих веществах и уже потом приступить к выпуску продукции для внутреннего рынка и на экспорт. Волноваться о конкуренции инвестору не придется, так как производство вкусоароматических веществ в стране практически отсутствует. «Производится несколько позиций сложных эфиров, а основной перечень веществ завозится из Китая, притом что их качество уступает европейскому при дорогой и длительной логистике», — говорит президент Союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Савенкова. Помимо Китая на наш рынок активно поставляют вкусоароматические вещества Испания, Италия, Германия, Индия, США, что позволяет отечественным компаниям почти на 50% закрывать потребности рынка в готовых ароматизаторах.

Внутреннее производство пищевых ароматизаторов в России оценивается примерно в 140 млн долларов (около 20 тыс. тонн); импорт аналогичной продукции составляет порядка 378 млн долларов (примерно 30 тыс. тонн), а экспорт — 20,6 млн долларов (2,7 тыс. тонн). Руководитель аналитического департамента компании AMarkets Артем Деев уверен, что «Союзснаб» выбрал перспективное направление развития, поскольку мировой рынок ароматизаторов, объем которого составляет 20 млрд долларов, продолжает расти и, по прогнозам, в течение пяти лет достигнет 21 млрд долларов.

Стабильно, массово, дешево

Производством ароматизаторов и вкусоароматических добавок из импортных компонентов связано со многими проблемами: сложной логистикой, нестабильным качеством и количеством сырья, рыночной конъюнктурой — влиянием курса доллара на формирование цены. Руководитель проекта «Ароматика» Артур Тихонов вспоминает, что бывали случаи, когда цена на 2-изабутил тиазол поднималась так, что это влияло на стоимость конечного продукта, или были партии товара, которые прих